آب 1 لیوان - شکر 1 لیوان - رنگ خوراکی - زعفران - آرد.
طرز تهیه :
ابتدا مقدار زیادی آرد داخل سینی یا ظرف پهنی ریخته و صاف میکنیم و با دم کارد یا هر شیء دیگری بر روی آردها شکل میکشیم طوری که نیم سانت گود و پهن باشد و بعد ظرف را کنار میگذاریم.
حالا شکر و آب رو در ظرفی ریخته و حدود 25 تا 30 دقیقه روی شعله ی ملایم گاز میگذاریم تا شیره قوام بیاره و غلیظ بشه بعد گاز رو خاموش میکنیم سپس کمی رنگ خوراکی و زعفرون بهش اضافه میکنیم و بعد این شیره را با قاشق داخل قالب هایی که با آرد درست کرده ایم میریزیم و بعد در جای ثابت حدود 24 تا 28 ساعت میگذاریم تا خشک شود (مثلا درون یخچال) و بعد از آرد خارج میکنیم و میل میکنیم!
زندگی چون بهار است ..
سبز و درخشان و گاه گاه طوفانی و باران زده
بهار را به پاسِ رنگ زندگی بودنش جشن می گیریم و نغمه ی شادمانه سر می دهیم ،باشد که بهارهایمان سبز و درخشان باشند
)) وای سروش 
